samedi 17 septembre 2011

Toute la Biochimie


Serge Weinman, Pierre Méhul
Collection: Sciences Sup, Dunod
Format: Pdf




Outil de travail efficace, ce super aide-mémoire en deux couleurs présente sous une forme concise et illustrée les concepts essentiels du programme de biochimie des premières années d'études supérieures (Licences mention SV, PCEM, Pharmacie, classes prépas Biologiques, BTS/DUT biologiques). Les notions sont présentées dans l'ordre logique de progression du cours : description des différentes catégories de molécules biologiques (glucides, protides et lipides), et des grands cycles métaboliques (glycolyse, respiration, dégradation des acides gras, glycogenèse, photosynthèse...). Le texte s'appuie sur de très nombreuses illustrations originales en deux couleurs.

Sommaire

Structure des protéines. Structure des glucides. Structure des lipides. Métabolisme des acides aminés. Enzymologie. Oxydations cellulaires. Métabolisme des lipides. Stéroïdes. Mécanisme d'action des hormones. Acides nucléiques : biosynthèse des protéines.




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